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平阳:“南麂红鱼”游到了韩国

发布日期:2021-12-03 14:41   来源:未知   阅读:

  温州网平阳支站讯 日前,南麂岛网箱养殖的150吨、约20万尾美国红鱼经山东中转出口韩国。这给渔民带来利润180万元,投资回报率达150%。

  南麂岛网箱养殖美国红鱼始于1996年,目前岛上有70多户渔民养殖了2000余格网箱。经过多年试验,养殖户总结出了一些让鱼儿生长快又能合理节约成本的放养密度。由于合理确定放养密度,预防了病害发生,养殖生产得到持续发展,美国红鱼网箱养殖业蒸蒸日上。

  据有关部门测定,美国红鱼蛋白质含量比大黄鱼高,脂肪含量却比较低,属于上等保健海味珍品。“我们养殖美国红鱼出口已有十多年历史。南麂海域水质好,养出来的鱼没有腥味,味道好,价格上更占优势。今年比往年每斤高出了2元,效益很好。”据县新科海水养殖专业合作社副理事长杨传爱介绍,美国红鱼生长速度快,产量高,经济效益显著。一般正常养殖密度下,一年左右能达到1公斤商品鱼规格。同时,美国红鱼环境适应能力强,食性广泛,不论是人工饵料,还是小杂鱼、虾、贝类都来者不拒,很适合高密度养殖。

  新闻链接:美国红鱼学名眼斑拟石首鱼,译为中文分别为红鼓鱼、红鱼、斑尾鲈、海峡鲈等。美国红鱼与目前我国普遍养殖的优良品种真鲷、黑鲷、东方红鳍豚、比目鱼、石斑鱼、大黄鱼等名贵鱼种相比较,具有许多优点。美国红鱼鱼肉厚结实肉质细嫩,少刺多汁,味道鲜美,且色泽鲜艳,外观、口感俱佳,是美国和墨西哥的重要垂钓和捕捞对象。(盛敏慧陈献稿)